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                我校專業作品展示活動圓滿結束
                發布時間:2019年1月14日
                 

                我校專業作品展示活動圓滿結束

                新聞宣傳中心 盧紅玲


                1月11日下午,我校舉辦了一場精彩的專業作品展示,旨在通過16級幼兒教育專業畢業彙演、通用職業素質課程讀書交流會以及酒店專業畢業生作品展和烹饪專業學生教學成果展等活動,充分展示我校以德樹人,以技育人的教學成果。



                16級幼兒教育專業畢業彙演

                當天下午,學校在足球場舉行“幼見花開,盛放四季”2016級幼兒教育專業畢業彙演,學校領導班子及師生、企業代表共同觀看此次彙演。

                本次畢業彙演分爲《春田花花》《生如夏花》《秋蘭飄香》《約在冬季》四個篇章,包括舞蹈、歌曲演唱、鋼琴四手聯彈、街舞、朗誦等節目。16級幼兒教育師生們耗時兩周,精心准備。

                舞蹈《請你唱個歌吧》《一周食譜》拉開彙報演出的序幕;傣族舞《水的女兒》、兒童歌舞串燒《快樂的小青蛙》《稍息立正》、歌伴舞《飛得更高》、韓舞《not  today  and  mama》、舞台劇《從現在開始》等節目展現了幼教專業學子們的青春活力;歌曲《心願》和朗誦《獻給老師的歌》等節目,表達出了畢業生們對母校和老師的感激之情。

                台上一分鍾,台下十年功。學生們的表演展現了我校幼兒教育專業畢業生們紮實的基本功和專業素養,受到了企業代表的好評。

                傣族舞《水的女兒》


                美術作品秀

                歌伴舞《飛得更高》

                【讀書交流會】

                伏爾泰曾說過,拜讀名家大作,可造就雄辯之才。通用職業素質教育教研室在厚德樓通用實訓室舉辦讀書交流會,各專業學生代表們分別朗誦經典作品,共同分享讀書心得,感受書籍之魅力。

                讀好書似爬山,爬得越高,望得越遠。18級幼教專業同學朗誦《厲害了我的國》,用飽滿激昂的聲音表達了對祖國的驕傲與自豪;18級烹饪、幼教、酒店專業的同學及老師朗讀的《大學.禮記.節選》,講述了如何“修身,齊家,治國,平天下。”強調個人修爲的作用,盡顯了中華優秀傳統文化的博大精深;18幼教和計算機專業同學朗讀的《禮頌》,讓我們深刻感受到:經過通用職業素質課程的“溝通表達能力”學習後,學生口齒伶俐,表達清晰,舉止得體,語言表達能力得到極大提高。

                其中,《深夜食堂的歡聚》朗讀與小品形式結合,《握住手中的沙》的朗讀節目結合了沙畫表演,以沙畫“稍縱即逝”的寓意,來告誡我們一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰,學會珍惜時間,充實人生;《當你老了》朗讀節目,學生代表用英文口語展示了詩歌另類語言版本的魅力,充分體現了學生的讀、說等英語應用能力的提高。

                我校自2014年引入通用職業素質課程,2016年在原有課程基礎上,結合我校的生情、師情、校情實際對課程進行二次改革,高質量的完成了《自我學習能力》等校本課程開發和使用。通過一系列課程,注重培養學生的自我學習、溝通表達、團隊合作、數字應用、英語應用等能力,大大提升了學生的綜合素質。



                【酒店專業畢業生作品展和烹饪專業學生教學成果展】

                精彩不停,繼續上演。學校酒店專業畢業生作品展和烹饪專業學生教學成果展在高星級飯店實訓樓二樓舉行。本次酒店專業畢業生作品展展示了將插花藝術融進茶席和主題餐桌裏,以前衛、多元化的文化品味與審美精神進行設計,呈現出的作品既實用又體現創意新穎的理念。


                主題餐桌之暗香疏影


                學生模擬酒店服務

                烹饪是我校2018年秋季學期新開設的特色專業,經過一個學期的紮實練習,同學們運用刀工、食雕、彩繪等技能表現出他們的構思、創意。能夠獨立完成《梅蘭竹菊》等立體雕刻作品。我們有理由相信:他們一定能夠成爲一名讓食客“尖叫”的大廚。


                作品展現場


                學生作品

                烹饪專業老師作品

                 
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